O Cânion de Pirituba localizado em Itapeva SP, fica numa área de transição entre Cerrado e Mata Atlântica. Enquanto a parte superior é rochosa e com pequenas árvores, o fundo do Cânion, onde passa o Rio Pirituba possui uma floresta com grandes árvores. O cânion é denominado como Escarpamento Estrutural Furnas, uma formação em arenito que constitui em um raro Sítio Geomorfologico no Brasil e dos destaques desse roteiro é a Cachoeira das 3 Quedas.